WAKAZE Co., Ltd. handled the total branding for "SummerFall TAP COCKTAILS," the first directly managed store for their sparkling sake brand "SummerFall," from strategy formulation to promotion leading up to the shop launch. To define the untapped category of "sake cocktail bar," the focus was on designing an experience that intuitively conveys novelty and the brand's worldview. At the grand opening unveiling event, a soap bubble display at the entrance and a "balloon lottery" that allowed participants to physically experience the "fizzing sensation" of carbonation were planned to make a strong impression of the brand concept. Furthermore, we were responsible for the production and direction of all materials necessary for store operations. From graphics such as posters, menus, and shop cards, to staff long-sleeved T-shirts and decorations for cups and food cases, we built a consistent brand experience at every customer touchpoint. We not only planned but also provided hands-on support to ensure quality on-site. On opening day, the store was packed all day, offering an unprecedented experiential value to the market. We contributed to creating a store that redefines how to enjoy sake, appealing not only to existing sake fans but also to a new demographic.

株式会社WAKAZEが手がけるスパークリング日本酒「SummerFall（サマーフォール）」ブランドの初の直営店舗「SummerFall TAP COCKTAILS(サマーフォールタップカクテルズ)」において、ショップローンチに至るまでの戦略策定からプロモーションに至るトータル・ブランディングを実施。 「日本酒カクテルのバー」という未開拓のカテゴリーを定義するため、新しさとブランドの世界観を直感的に伝える体験設計に注力。新規オープンお披露目会では、エントランスでのシャボン玉演出や、炭酸の「弾ける感覚」を身体的に体験する「風船くじ」を企画し、ブランドコンセプトを鮮烈に印象づけた。 また、店舗運営に必要な各種マテリアルの制作・ディレクションも一括して担当。ポスターやメニュー、ショップカードといったグラフィックから、スタッフ用ロングTシャツ、カップやフードケースの加飾まで、あらゆる顧客接点において一貫したブランド体験を構築。企画のみならず、実働の伴走支援を通じて現場のクオリティを担保した。 オープン当日は終日満席の賑わいを見せ、これまでにない体験価値を市場に提示。既存の日本酒ファンだけでなく、新しい層へ向けた日本酒の楽しみ方を再定義する店舗の創出に貢献した。

Client　WAKAZE Co., Ltd.
Producer　Sayaka Kato（PMA inc.）
Director　Mikiko Matsuno（PMA inc.）